République: um restaurante do tempo do cinema mudo

Imagine almoçar em um restaurante onde, antes, era o escritório do, nada mais, nada menos, Charlie Chaplin.

Captura de Tela 2015-06-08 às 23.29.13

Em 1929, um prédio icônico foi construído para funcionar como um complexo de escritórios gerenciado pela estrela do cinema mudo, Charlie Chaplin, no coração de Los Angeles, Califórnia. Hoje, quem visita o endereço encontra o Restaurante République, com obras criadas por outras mentes inventivas: a do chef Walter Manzke e da chef  Margarita Manzke, que têm raízes na gastronomia francesa.

A iluminação, o mobiliário e os objetos novos do décor foram pensados para valorizar a arquitetura original clássica, da década de 1920. Por outro lado, a cozinha contemporânea e polida, instalada entre o bistrô e o restaurante diurno, cria um contraponto em relação às antigas paredes de tijolos.

Por ficar aberto do café da manhã até o jantar, o République tem uma atmosfera que se transforma ao longo do dia. Enquanto o sol brilha, os clientes desfrutam de grelhados, sanduíches, saladas e café na sala casual. À noite, o espaço vira um vibrante bar e bistrô, revelando as habilidades do chef Manzke, debruçadas sobre a charcutaria, receitas familiares e outras clássicas.

Saiba mais aqui.

62 3250-0404

Quero

Conhecer Melhor

Deixe aqui suas dúvidas e comentários que entraremos em contato com maiores informações.
  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.